Van itt olyan, aki csak egy rendezvénytermet bérelt, minden mást ő intézett? (kaja, pia, dekor, szakácsok, pincérek? )

nagyon jól jönne a segítsége.

Most készülődök az esküvőmre, és bárhogy osztok szorzok, nem úsznánk meg 1millió alatt, ha étteremben tartanánk. Viszont csak 1,2M van erre, ebből még a nászutat is ki szeretném hozni. Egy kb. 110 fős esküvőről van szó, 15-17 gyerekkel.

Abban kérnék segítséget, hogy ha volt olyan, aki így szervezte, az mégis hogy állt neki?

Legnagyobb kiadás ugye a kaja+italok. Nálunk pároméktól ingyen lenne a disznóhús (tartanak a nagyszülei), vennénk tyúkokat/kiscsibéket, amit szintén magunk vágnánk, dolgoznánk fel.

Bor, pálinka lenne megint csak házi.

Ezen kívül kell még nagyon sok minden ahhoz, hogy kaja legyen, de talán pont ezek a legdrágább dolgok, amik nekünk ingyen megvannak. (persze, nem ingyen, de nem akkor kell fizetni érte-pl. malac felnevelése)

ilyenek érdekelnek:

-hány liter leves kell ennyi emberre? mennyi tészta hozzá?

-egy emberre hány dkg húst számoljunk a főételnél?

-hány dkg. köret kell/fő?

-hány dkg. sós és édes sütit számoljak/fő?

-hány liter sör, bor, alkoholmentes kell/fő?

-kb. hány liter tömény és mik kellenek a pálinka mellé ennyi emberre?

a leves húsos-zöldséges raguleves lesz, aztán lehet, hogy lesz 2-3 féle mártás, főtt hússal; főételnek rántott húsok, sült húsok, töltött húsok, rántott gomba, esetleg rántott sajt; köretnek károlyi vagy franciasaláta, sült krumpli, petrezselymes krumpli, kukoricás rizs;

vendégfogadónak gondoltam sós pogácsát, sajtos, szezámos rudakat; két féle rétest

menyasszonyi torta mellett lesz még sok fajta torta és más sütemények is, pl. zserbó, mézes-krémes, stb.

Éjfélre töltött káposzta, marha vagy sertéspörkölt, maradék húsok majonézes salátákkal

Italok kapcsán alkoholmentesből 2L-es kiszerelésekben lenne kóla, narancs, ásványvíz, mentes víz, traubi, rostos narancs, rostos barack vagy ananász

kávé

alkoholosból: 1-2 fajta üveges sör, fehér- vörös bor, házipálinka, csokilikőr, jagermeister, mézes pálinkák, hubertus, cherry

Ez így elég lenne, vagy tennétek bele még valamit?

Nagyon jól jön bármilyen adat, hogy ha így akarjuk megcsinálni, mégis, mire, miből, mennyit kell számolnunk?

Előre is nagyon köszi a segítséget!