Kis konyhában, étkezőben ti hogyan oldjátok meg a vendéglátást?

Amikor albérletben laktam, nem volt étkező. Tálcán a tányér ölben megoldás volt. Mindent ugyanúgy megfőztem. Finom volt,a tálcás megoldás ellen senki sem emelt kifogást.

Alkalomtól függ, de ha több ember jön, mint amennyi a konyhában elfér, a nappaliban szoktunk megteríteni. Ekkor a konyhában marad hely a tárolásra

A régi lakásunk volt ilyen. Ott ha vendégség volt hidegtálat, sajttálat ilyesmiket készítettem. A nappaliban volt egy asztal arra kipakoltam és kistányérra szedett mindenki.

Ilyenkor praktikus lehet az amolyan állófogadás szerű étkeztetés. Hidegtálak amiből mindenki szed és odaül/áll vele ahol tetszik. Meleg, kanál-kés-villa fogásoknál ez persze nem jó.

Nem tudom, biztos mi vagyunk tul parasztok, de nalunk az a szokas, hogy mindenki eszik otthon. Szerintem bunkosag ehesen vendegsegbe menni. Persze mas, ha kifejezetten etkezos program van, de arra meg nem hivunk annyi embert ugyse, a fene se tudna megfizetni, orulunk, ha nekunk jut meg honap vegen is enni. Egyebkent szetnyithatos ebedloasztalunk van, szoval barmikor at lehet varazsolni a duplajara. Ha ez sem.opcio valamiert, akkor a nappali. Vagy ballagast pl tartottunk mar a hatalmas nagy uresen allo garazsban is.

A konyhám akkora, hogy még én is csak lapjával férek el benne. Van egy jópofa összecsukható asztalom, azt szoktam a nappaliban felállítani, négy személy kényelmesen elfér körülötte. Általában csak egy fogásos ebéd, vacsora van ilyenkor, például gulyás leves, Jókai bableves, kocsonya, amit előre el tudok készíteni. Ha többen vagyunk, akkor hidegtálat készítek, és fotelban, kanapén, kistányér az ölben...