Titeket is zavar ez az ettermekben?

Nem a szakács hibája, hanem a felszolgálóé!!!

Lehet, hogy a szakács nem egyszerre készítette el, lehet, hogy igen.

Lehet, hogy a szakács felejtette le az egyik kaját, lehet, hogy a felszolgáló nem szólt, hogy mindenképpen egyszerre legyen kész.

Lehet, hogy van külön pizza "szakács", és rendes szakács , és a kettejük munkája nem volt rendesen összehangolva.

Százféle verzió lehet, és tökmindegy, melyik a valóság!

Ha a felszolgáló tudott a kérésről, akkor rohadtul q-vára kutya kötelessége úgy menedzselni, szervezni, összehangolni, ez esetben egyszerűen csak kivinni az ételt, hogy az gördülékeny, hatékony, és a vendég igényei szerint megfelelő legyen.

Tehát attól, hogy valahol, (nem tudni melyik ponton) hiba csúszott az összehangolt munkában, még egyáltalán nem kellett volna kivinnie előre a pizzát, simán vissza lehet fogni mindenféle minőségromlás nélkül pár percre, amíg egy 2 perces csirke kaját mellédobnak.

Egy a lényeg, úszás volt. Ez a hosszú várakozási időből is látszik.

A borravalóról annyit, hogy nagyon sok helyen nem asztalra van leosztva a meló, hanem posztokra.

1 ember italoztat, a másik csak a kajával foglalkozik, és 1 fizettet. Sok szempontból hatékony megoldás.

A jattot megegyezés szerint később osztják el.

Tehát ha elégedett vagy a kiszolgálással, attól még adhatsz jattot, hogy nem az fizettet, aki a kaját vitte.

Esetleg ha sokat foglalkozik veled, akkor megkérdezheted előre, hogy mekkora részt kap a jattból, és ha kevesled, akkor előre odaadod neki.

Persze, mert evidencia, hogy egyszerre esznek a vendégek.

Ezt nem is kell megkérdezni.

A főételt kell egyszerre kivinni.

Ha pl valaki az asztalnál eszik 1 levest, vagy előételt azt előre kiviszik, addig a többi vár.

A főételeket pedig egyszerre.

Amennyiben ez a vendégnek nem megfelelő, abban az esetben, külön kifejezett kérésre másképp viszi ki a felszolgáló.

De nem kell rákérdeznie, mert alapból ez a menete.

Az, hogy pl néhány vendég nem érti, hogy miért kell "bevárni" esetleg a főételt, az már a saját kulturálatlanságából adódik, ami az ő baja.

"Ha pl valaki az asztalnál eszik 1 levest, vagy előételt azt előre kiviszik, addig a többi vár. "

Persze van az az eset, hogy valaki csak azt az egy levet vagy előételt eszi, és utána nem eszik főételt.

Ilyenkor értelem szerűen neki az minősül főételnek, így a többivel együtt megy ki.

A lényeg, hogy annak, hogy " vannak lasabban es gyorsabban elkeszulok" az ég világon semmi köze nincs ahhoz, hogy hogy mennek ki az ételek!

Ha pl kisgyerek van, aki nagyon éhes, türelmetlen, gyorsan elkészülő ételt rendeltek neki, és egyébként se tud egyedül enni, etetni kell, így aki eteti, az nem is tudna vele egy időben enni, ez pl klasszikus esete annak, mikor külön kérik a vendégek, hogy ahogy kész az étele, azonnal jöhet is ki, nem kell megvárni a többit.