Kezdő felszolgálóként mire kell odafigyelni?

Eleg sok mindenre, mondjuk amig rutint nem szerzel addig eleg sok mindent el fogsz rontani. A felszolgalasnak egyebkent a szakman tul a kommunikacio a lelke, hogy ne csak egy tanyerhordo robot legyel, hanem legyen szemed ahhoz hogy kivel hogy talalod meg a kozos hangot, ugyanis a felszolgalo a jattbol el es ha kialakul egy kicsit jobb kapcsolat a vendeggel annal mintha csak ele teszed az etelt akkor jobban ki fogja nyitni a penztarcajat.

Ehhez nem art muvelodni, nyitott szemmel jarni es naprakesznek lenni, valamint nyelveket beszelni, ha kulfoldi a vendeg. Sokszor egy utba igazitas, vagy jo tanacs miatt is halas lesz a vendeg.