A Mekiben mi történik azokkal a burgerekkel, amik "túl sok" ideig várnak a polcon, hogy eladják őket?

A kb minden étteremben rendelésre készítik a hambikat, krumplit, mindent.

Mekiben pláne.

Jön a cetli, aztán azt rakják oda ami azon rajta van, mindennek van gazdája.

Fagyasztva jön a cucc, és úgy van kitalálva, hogy gyorsan kész legyen.

[link]

Pl itt látod, hogy mi hogy jön.

A kaját FIFO (first in, first out) rendszerben készítik, azaz mindig a legrégebbit főzik, hogy még a határidőn belül elfogyjon.

Ami ebből kifut, az nem alkalmas emberi fogyasztásra.

"A kb minden étteremben rendelésre készítik a hambikat, krumplit, mindent.

Mekiben pláne."

régebben az alaptermékeknek készen kellett állni: krumpli, hambi, sajtburger. Akkoriban ezeket kb. 1-2 perc alatt meg is kaptad.

Exem dolgozott ilyen helyen akkoriban iskola mellett, és igen, ezeknek meg volt adva, hogy hány percet pihenhetnek, azt ment a qkába.

És nem ehették meg, mert szigorúan kirúgás járt érte. Hambi eltör->kuka. Nuggets eltör->kuka.

Napi 2 hamburger vagy sajtbuger járt ellátmányként, meg egy üdítő, és pl. puncsolni kellett a fehéringesnek, hogy néha becseréljék az egészet egy big macre vagy shake-re.