A rendszerváltás előtti időkben lehetett jó kávét inni Magyarországon? Volt sokféle mint ma vagy csak eszpresszó meg tejeskave?

Mikor, a több évtizedes időszakon belül?

Kétlem, hogy az 50-es, 60-as években lett volna lehetőség válogatni, még azt is el tudom képzelni, hogy tartós hiánycikk volt a kávé.

Még a '70-es években is sokszor a cikóriát itták a kávé helyett a felnőttek, ugyanabból csináltak tejeskávét a gyerekeknek, mert kakaót sem lehetett mindíg venni.

Az egész korszakra jellemző volt a rendszeres áruhiány, lényegében abba nőttünk bele, és ahhoz igazodva éltünk.

elmentünk bevásárolni, és semmi szokatlan nem volt abban, hogy néhány termék nem volt.

Olyan szinten, hogy esetenként még kenyér sem volt a boltban, bár az nem tartós hiánycikk volt már a '70-es évektől, rendszeresen alul rendelték, aki nem ment "időben" bevásárolni, sokszor még az alapvető élelmiszereket sem tudta megvenni, elfogyott.

Az import áruknál meg rendszeres volt az akár több napig, több hétig tartó hiány.

Citrom helyett volt citrompótló, narancsot, mandarint, banánt évente néhány alkalommal hoztak, akkor sem sokat, nem is kerestük, ha úgy adódott hogy éppen akkor voltunk ott a boltban, amikor volt vettünk egy kilót (többet általában nem is adtak), percek alatt elfogyott a készlet, és lehet legközelebb csak hónapok múlva érkezett újabb szállítmány, amit ki is raktak, nem a pult alatt adtak el.

A kubai narancs grapefruit ellenben elég gyakran volt az üzletekben, csak azt meg eladni nem tudták, nem lelkesedtünk a keserű narancsért, nem tudtunk mit kezdeni vele, nyersen ettük, de nem volt finom.

A kávét is bizonytalan eséllyel lehetett megvásárolni, ahogy mentünk bele a '80-as évekbe, egyre jobb lett az importáruból is az ellátás, de a '80-as évek elején talán háromféle kávé volt a boltokban, ha volt... a Karaván (piros zacskó), a Mokka (sárga) és az Omnia (ezüst).

A vendéglátóhelyeken hatalmas, karos kávéfőzőgépek voltak, gőzölő funkcióval, a hideg kávét gőzzel melegítették, lényegében felvizezték azt. A minőségéről nem tudok nyilatkozni, nem kávézom felnőttként sem, de az igények is más szinten voltak, amikor sokszor a cikóriát itták kávé helyett, nem hiszem, hogy magasra tették a minőségi igényüket, akik valódi kávét szerettek volna inni.

Nem a kérdésedre válasz, de hogy szemléltessem, mennyire más világ volt akkoriban, egy "pillanatkép" jutott eszembe.

A kenyeret péksüteményeket nagy kosarakban, a tejtermékeket műanyag ládákban szállították, és a kiszállízásokat sokszor elkezdték már kora hajnalban, amikor még a boltok nem voltak nyitva.

Lerakták a szállítmányokat egy esőtől védett helyen, a bolt elé, és azok, akik hajnalban mentek dolgozni, kivették a reggelire való kiflit, tejet az aprópénzt pedig bele dobták a kosárba, ládába.

Myitás előtt megérkeztek a bolt dolgozói, bevitték az árut, kirakták a tárolókból, az aprópénzt megszámolták, csináltak egy gyors leltárt.

Nem volt akkor sem mindenki mintapolgár de érdekes, hogy ez a módi sokáig működött.

Persze nem tömegeket kell elkéozelni, hajnali fél négy körül azért még kevesen mentek munkába, nekik pedig érdekük volt, hogy máskor is még tudják venni a reggelit, még a bolt kinyitása előtt.

Ez módi már a rendszerváltás előtt megszűnt.

57-es vagyok. Nem emlékszem olyanra, hogy a szüleim ne tudtak volna kàvét venni. Nem volt sokféle, de kapható volt. A szilveszteri kabaré állandó eleme volt a januári áremelés, és benne a kàvé.

A kubai narancs biztosíték volt arra, hogy NEM keserű. Csak nem lehetett kapni semmilyent egy rövid időszakot nem számítva karácsony előtt. Akkor is csak korlátozottan.

Presszókávé otthon nem volt jellemző, hosszú kávé gyakoribb volt. Nekünk a 70-es évektől már volt autopress főzőnk.

A presszókban volt szimpla és dupla.

A nyolcvanas években már sokféle volt a boltokban és kilószámra vehetted. Az Omnia számított jónak.

1968-tól két cég forgalmazott kávét, 3-3 féle márkanév alatt. A piacot felosztották 40-60% arányban, nyerskávé egyenértékben. (1 kg. instantkávé = 2,5 kg nyerskávé). A presszókban külön nekik csomagolt Omnia kávét használhattak csak, hogy az "idegenáru bevitelt" ha nem tudják is megakadályozni, legalább nehezítsék. Magyarra fordítva: ne tudjanak saját zsebre dolgozni.

A 60-as évek első felében (68 előtt, tudom, hogy ez matematikailag nem pontos) volt Extra, I. II. és III. oszt. kávé. Én egy nem-rózsadombi (eufemizmus) külvárosban laktam, a közeli édességboltban mindig volt mind a 4 fajta kávé, a Közértben általában csak I. és II. oszt.

Rendszerváltás előtt a nyolcvanas években már nem volt hiány.

Omnia, Karaván volt.

Vagy Bécsben vették kiló számára a kávét.

Kávét lehetett kapni. Viszont az otthoni kávé főzés nem volt olyan mint most, hogy a kávé főző darálja a kávét és 10 féle változatból tudok dönteni.

Volt kotyogós, amiből fekete kávé vagy tejes lett.

Persze kávézókban biztosan volt nagyobb választék.