Miért zárnak be, tűnnek el ilyen hirtelen vendéglátóhelyek?

A szűkebb környezetemben elég sok ilyen volt az utóbbi években. Természetesen tudom, hogy volt itt minden, covid, infláció stb., de néhány bezárás ezek fényében sem érthető.

Pl. volt egy hamburgeres az egyetem közelében, 2018-19-ben folyamatosan fejlesztette magát, valószínűleg ráköltöttek egy csomó pénzt. Jó volt az étel, aktívak voltak a közösségi oldalakon. A covid alatt is végig működött, többször rendeltem onnan házhoz, ismerősök is. Az újranyitások után, mikor 2021-ben rendesen visszamentünk az egyetemre, még szintén működött, többször beültünk ismerősökkel, csoporttársakkal. Októberben még rendeltem házhoz, aztán november közepén megint beültünk volna, de akkor már zárva volt, de semmi kiírás, csak a zárt ajtó, az üvegen keresztül látszó, félig szétbombázott helyiség. A közösségikre sem írtak semmit a bezárásról vagy másról.

Egy másik hely a covid alatt nyílt, után folyamatosan fejlesztette magát, idén csinálta meg igényesen a vendégterét és a teraszát, hogy ne csak utcai ablak meg egy-két pultos hely legyen, hanem normálisan le lehessen ülni bent és kint is. Szeptember közepén még nagyban reklámozták magukat mindenhol. Aztán október 31-én jártam arra, és zárva a hely, a belső félig szétverve, a kinti bútorok, napernyők behányva. Nulla kiírás.

Ezek a bezárások hogy jönnek így a semmiből?