Az ismerősöm megnyithatja-e illetve üzemeltetheti-e az éttermet úgy, hogy én minden hónapban leszámlázom neki a szakács tevékenységet?

A frissensültek, melegszendvicsek készíthetők végzettség nélkül. Ha ennél több van akkor ott kell legyen szakács az ételkészítés alatt. Rutinból két irányból lehet ellenőrzés: nav a foglalkoztatásra vonatkozóan és kormányhivatal élelmiszer higiéniai/fogyasztóvédelmi ellenőrzése.

A navnál a beszámlázás megbukhat rejtett foglalkoztatás címmel, ezt jól át kell gondolni. A kormányhivatalnál kb. csak akkor lesz kérdés a végzettség ha közétkeztetést csinál, amúgy nem valószínű.

Azt amúgy nem mondtad, hogy ott is dolgoznál-e vagy csak adnád a neved/végzettséged...

"megbukhat rejtett foglalkoztatás címmel"

Egy cég nem lehet egy másik cégnek az alkalmazottja. Bár én a kérdező helyében átgondolnám ezt, több bevétel akkor több a tao, több az osztalékadó, több az ipa...