Az ír kávé baileys-szel készül?

Az ír kávéban a hosszú kávé el van keverve whiskey-vel, és a tetjén kiskanállal van egyensúlyozva a réteg felvert tejszín (nem hab).

Ilyen joghurt állagú a tejszín, és el kell vállnia a kettőnek.

Az már változik ki mikor rakja bele az alkoholt, van aki előtte, van akit utánna, a helytől függ.

De természetesen ugyanez a technika létezik brandy-val, Bailey's-el, rummal, kávé-, dió-, kókusz- meg a jó ég tudja még milyen más krém likőrrel is.

Ezeknek általában van valami más fantázia neve.

(Ír vendéglátásban dolgoztam)