10% szokott lenni a borra való?















12
Nekem is tetszik az olasz rendszer, kifizeted a copertot aztán annyi, a borravaló bármilyen formája sértő. De a lényeg az hogy miért is fizetnénk azért hogy elvégezte a munkáját a legtöbbször kritikán aluli színvonalon? Amcsiknál divat ez ott minimálbért keresnek és a fizetésük felét a jatt teszi ki. De itthon ennek semmi hagyománya. Felkerekíteni kicsit az összeget az előfordul, de kb ennyi. Sok helyen le is nyúlja a tulaj a borravaló x %-át. Meg valljuk be itthon nem ismerik a vendéglátás fogalmát. Sok helyen ahol szokás adni jattot a segged kinyalják, pl Spanyolországban mindig elcsodálkoztam, hogy szakadt magyar turistaként is úgy bánnak velem mintha én lennék a Spanyol király, nincs is bajom azzal, hogy rádobjak ott 10-15%-ot. Itthon azért ennek nyoma sincs, csak a markukat tartják.










Magyarországon mát évszázadok óta szokás a borravaló.
Borravalót adni nem "kell", csak "illik", ha elégedett vagy a szolgáltatással, ha nagyon nem megfelelö, akkor nem "jár".
A borravaló összege a számla kb. 10%-a szokott lenni, de általában kerek összeget mondanak. (7983 Ft esetében nem 798 Ft-ot, hanem 8800 a megszokott.)
Másrészt a "borravalós" szakmák esetében a fizetés úgy van megállapítva, hogy a borravalót úgyis kapja, ezért aránylag kevés és ezért arányban olcsóbb a szolgáltatás.
Ha megszüntetnék a borravalót, akkor kb 10-15%-kal drágábban lehetne ételt rendelni vagy az étteremben kapni.
Akinek az a 10% borravaló akkora érvágás, az nem tudom, miért veszi igénybe mások szolgáltatásait, saját maga jóval olcsóbbal meg tudná ugyanazt csinálni!





15
Te összekevered a szezont a fazonnal. Ha a fizetésük úgy lenne kalkulálva hogy biztos kapnak borravalót akkor nem adható lenne hanem járna. De ilyenről szó sincs, ahogy az általad említett áremelés is baromság.










Családomban, ismeretségi körömben sok a vendéglátós. Konkrétan anyám és két testvérem is az. Való igaz, hogy a borravalóval számol a főnök.
Az ikonikus mondat"hát minimálbért tudok adni papíron, ennyit-annyit tudok adni, de a valós fizetés x ezer körül mozog, mert tudod, ott a borravaló"
Konkrétan úgy mondanak fizetést mielőtt felvesznek, hogy bele van kalkulálva a borravaló.
Nem kell ehhez vendégnek panaszkodni, akinek van vendéglátós barátja, rokona, vagy dolgozott benne az tudja jól, ez nem valami titok.
Tehát igen, illik adni, ha csak nem vagy elégedetlen.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!