Élesztöpehely kérdés?

Olyan íze van, mint a parmezánnak. Ha meg belerakod zöld turmixba összefogja és nem válik szét vízre és rostra.

A használatában nincs köze az élesztőhöz. Olyan, mint egy étel ízesítő vagy fűszer, de van, aki reszelt parmezán helyettesítésére használja. Levesekben és mártásokban iszonyú finom. Sajnos kevesen ismerik, főleg vegánok, pedig nem sok köze van a szokásos vegán helyettesítőkhöz. Természetes anyagból van, nem káros az egészségre, viszont kis mennyiségben is jól kiemeli az ízeket. Az ára elsőre riasztó lehet, de nem úgy kell enni, mint a sajtot és sokáig elég. Mindenkinek ki kellene próbálnia, mert az egyik legjobb összetevő.

Amellett hogy nagyon finom, természetes ételízesítő iszonyat egészséges, szinte minden B vitamint tartalmaz, ráadásul eszméletlen mennyiségben; illetve fehérjékben is dús és teljes aminosav profillal rendelkezik.