Milyen olaj nélküli ételeket készíthetnék el vegetáriánusként?

11# szépítheted, de a növényi olajok is csak hasznos tápanyagtól mentes zsír...

A dió, mogyoró stb az jó mivel magában a temésben benne van minden tápanyag aminek benne kell lennie, a kisajtolt olaj viszont csak egy + semmire nem jó zsírforrás.

Az olajlobbi azzal kampányol, hogy jelentős mennyiségű pl E-vitamin van benne, valójában meg lószar...

Az extrahált olajokról nem is beszélve... azok ám az extra egészséges növényi olajok...

"növényi olajok is csak hasznos tápanyagtól mentes zsír... "

Ezt rosszul tudod. A növényi olajok tartalmaznak fehérjéket, aminosavakat, illetve többségük tartalmaz lecitint is.

Mellesleg igen is tartalmaznak vitaminokat oldott állapotban.

Ne vedd sértésnek, de először nézz utána a témának amiről írsz, főleg ha nem értesz hozzá.

A zsírokban vannak esszenciákis zsírsavak, amik elég fontosak :) Én sem tartom különösebben tápanyagdúsnak, de miért is kéne, hogy minden egyes apró alkatrésze a napunknak kiemelkedően tápanyagdús legyen?! Be kell vinni, amire szükség van, utána ez már nem olyan fontos szempont s főleg nem egy kevéske zsírnál.

Még csak nem is igen kis kalóriás szálkásításról volt szó, hogy minden ételnek kiemelkedően tápanyagdúsnak kelljen lennie...

#14

Komolyan ennyi a válaszod arra, hogy én veled ellentétben értelmes dolgot írtam?

Akkor kérlek szépen fejtsd ki hogy szerinted miért nincs igazam?

#15-ös legalább értelmeset írt, ami szintúgy alátámasztja amit írtam.

Szerintem a kérdezőnek az a problémája a növényi olajokkal, hogy egy minimális E vitaminon kívül nincs bennük semmi tápanyag, kalóriatartalmuk 100%-a zsír, egyszerűbben fogalmazva üres kalóriák.

Esszenciális zsírsavak valóban vannak, pl omega3 és omega6, de ezeket magvakból könnyedén lehet fedezni.