Karácsonyi vega menü, kiadós és könnyen elkészíthető?
Fogalmam sincs mit főzzek karácsonyra, és nem is nagyon lesz időm a konyhában álldogálni. 24-én is dolgozom délutánig, szóval jó lenne előző nap elkészíteni az ételt. Aztán majd 25-én főznék újra.
Kellene egy finom leves ötlet és egy vagy két főétel.
Desszertre is adhattok tippet, van elfekvőben gesztenyepürém, abból mit csinálhatnék?
Ti mit fogtok enni?
Szia!
Lakto-ovo Vega vagy? Csak Abban tudok segíteni.
Nálunk az előétel fokhagymás fehérboros sajtleves lesz. Főételnek lesz zöldséges rétes, és gombával, juhtúróval töltött cukkini karikák hasábburgonyával. Mellé francia és ananászos almás saláta. Desszertnek madártej torta, lúdláb szelet és gesztenyrolád lesz.
Írok pár menüt, remélem megtetszik az egyik :) A leveseket mind el lehet készíteni előző nap is és sok főétel és desszert is előkészíthető.
1. Gesztenyeleves kecskesajttal, zöldfűszerekkel (ebbe ugye felhasználhatod a pürét :)
Karamellizált répa zöldfűszeres krumplipürével, salátával (krumplipürét, salátát elkészítheted előző nap)
Gesztenyés csokiszufflé
2.
Francia hagymakrémleves
Juhtúrós cukkinitekercsek, marinált fetasajt, olajbogyók, pirított baguette szeletek citromos fűszervajjal - mind előkészítheted előző nap, és aznap csak be kell tolni a sütőbe a cukkiniket
Citromos-mentás pohárkrém - szintén elkészíthető előző nap
3.
Zellerkrémleves
Rozmaringos, parmezánnal töltött héjában sült burgonya, rukkolasaláta olívaolajos-balzsamecetes öntettel, aszalt paradicsommal
Házi vaníliakrém friss gyümölcsökkel
4. Gombaleves
Paradicsomos raguval töltött padlizsáncsónakok, hummusz (szintén jó előző nap), ropogós kenyérfalatok
Rumos gesztenyegombócok
Nálunk ez lesz a menü:
Fűszeres répakrémleves petrezselmyes ricottával, vörösboros erdei gomba tartare főételnek, magvas zöldsaláta, pirított baguette szeletek zöldfűszeres kecskesajttal. A desszerten még vacillálok.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!