Vegetáriánusok! Hogy álltok a zselatinnal?

Én ahol egyértelmű, ott ha lehet elkerülöm. Ha valamiben pektin van, azt pektinként tüntetik fel, ha zselatin, azt zselatinként, szóval ilyen esetekben egyértelmű. A pektin növényi eredetű, a zselatin megnevezés minden esetben állati eredetet takar. E-számuk: Zselatin - E441

Pektin - E440

Ahogy az első. Ahol egyértelmű, ott elkerülöm.

A fagylaltosat kifejtenéd kérlek? Bár kézműves fagylaltozóban szoktam enni, szerintem nem tömik zselatinnal, de kíváncsi lennék. Joghurtot nem fogyasztok sokat, de nem hinném, hogy zselatint tartalmazna (itt rögtön kettő összetevői is fel vannak sorolva, mindkettő pektines: [link] krémsajtból pedig hát mascarponét süteményhez maximum. Abban is van? Nem tudtam róla.

A zselatin az egyértelműen állati eredetű, ha növényi, akkor agar-agar vagy pektinként lesz feltüntetve.

lehetöleg kerülöm, de ha pl. vendegsegben megkinälnak egy torta szelettel, amin zselatin van, azert azt nem utasithatom vissza.

Amugy a zselatin jot tesz az izületeknek.

Pedig milyen hasznos fehérje.

Jó hatásokkal számolhatunk az ízületeink egészségének védelmében.

(nem azért írtam, én már nem vagyok antivega, én már semmi sem vagyok, csak megjegyeztem)

"Kerülheted is, nem lesz semmi bajod a hiányában, de negatívan viszonyulni hozzá fölösleges, már ideológiai és nem táplálkozástudományi kérdés."

Nem felesleges, ugyanis egy pótolható termékről van szó, aminek ráadásul a növényi zselatin sokkal tápanyagdúsabb verziója. Te meg itt reklámozod, hogy fontos. Holott a kérdés sem hozzád szólt, sőt, nem is arról, amire választ adtál. Fogd már vissza magadat.