Vegetáriánusok, milyen kedvenc ételeitek vannak? Esetleg receptjét is leírnátok?

Saját találmányom, de anyukámnak is ízlik, pedig nem vega.

Olívaolajon üvegesre párolok hagymát, rádobok felkockázott uborkát, hámozott paradicsomot, és az egészbe beleborítok egy konzerv ananászt a levével együtt. Sózom, fehér borsot és kurkumát teszek bele és kb. 15-20 percig lefedve főzöm.

A barátnőm vega, az ő kedvence a töltött cukkini, cukkinifasírttal.

Olívával/gombával/túróval, vagy bármi egyébbel töltve, a legjobb a tölteléket aprítón végigvinni, hogy kicsit összeálljon, tojással sűrítve, kettévágott cukkini belsejébe beletöltve megsütni. Isteni. A tetejére mehet reszelt sajt is.

Nálam a kedvenc a sült paprika. Mindenféle színű paprikát nagyobb darabokra vágsz (ha van fonnyadt paprika az jobb, mert gyorsabban megsül) serpenyőben kis olajon hagymával együtt megsütöd, fűszernek tehetsz bele bazsalikomot, oregánót, fokhagymát vagy szójaszószt is akár, és amikor már jó sült kinézete van, akkor ütsz bele néhány tojást.

Ezt a kaját szoktam variálni is, legutóbb a paprikával együtt ceruzababot és okrát is sütöttem.

Ennek csináltam már káposztás változatát is, a nagyjából összedarabolt káposztát megsütöd, majd rá a tojást és amikor szervírozod tegyél rá tejfölt, úgy majdnem olyan íze van mint a rakott káposztának. :)

szia ha kellenek receptek itt találhtsz sok vegetáriánust.a keresöbe vega-t irj be ne vegetáriánust.

ritakonyhaja.hu

kedvenceim :

[link]

[link]

[link]

Lecsó. Természetesen virsli és kolbász nélkül.

Egyszerű, finom, magyaros.

Kell ennél több?