Vegánok! Adnátok tanácsot, hogyan kezdhetném el én is a vegán életet?

Egy éve vagyok lakto-ovo vega. Nem szeretnék többet tojást fogyasztani, tejet is csak akkor, ha nagyon muszáj. Egyetlen vegetáriánus ismerősöm sincs, se vegánok, se semmilyenek. A családom nem nagyon támogat, amióta vega vagyok, és úgy gondolom, még kevésbe tetszene nekik, ha bejelenteném, hogy mától tejet és tojást sem eszem.

Segítséget szeretnék kérni, miket főzzek? Milyen alapanyagokat kell beszereznem a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz? Miből kell többet ennem, hogy ne legyenek hiánybetegségeim? Mivel tudom helyettesíteni a tojást, túrót, joghurtot? Nektek milyenek voltak az első hetek? Szedtek valamilyen kiegészítővitamint? Ha igen, milyet?

Előre is köszönöm a válaszokat, nagy szükségem van a segítségetekre!