Vegánok és akik nem esznek tojást! Hogyan helyettesítitek a tojást a fasírtféleségekben? Útifűmaghéj vagy burgonyakeményítő megfelelő? Amennyiben igen, hogyan kell ezeket felhasználni és adagolni?
Figyelt kérdés
2021. szept. 16. 01:12
1/14 anonim 
válasza:
válasza:Burgonyapehely, zabliszt a kedvenceim. Az utifu fura állagot ad. A keményítő jó választás, ha tudod használni.
3/14 anonim válasza:
válasza:ÉN semmivel nem helyettesítem, ha nem teszel sok zsömlét/zsömlemorzsát hozzá, akkor nem esik szét. A 'trükk' csak annyi, hogy amikor összeállítod, alaposan össze kell gyúrni, amíg 'tésztaszerü' lesz a massza és legalább fél órát pihentetni formázás és sütés elött.
4/14 anonim 
válasza:
válasza:3, ha igy oszegyurod, nem lesz keszen kemény, mint tojassal?
Azzal egyben van, nem morzsálós
5/14 anonim válasza:
válasza:Fasirt feleseg? :) Az mi? Hamburger huspogacsaban egyaltalan nincs tojas ... balkani darathuzbol keszult cuccok (csevabcsicsa, mics) egyaltalan nem ismerik a tojast ... ezzel csak azt akartam mondani, hogy a daralthusos dolgokba egyaltalan nem kell tojas ES MAS HULYESEG SEM!
6/14 anonim válasza:
válasza:Tojas akkor kell, ha rossz minosegu a hus, vagy ... vizben aztatott zsomlevel turbozod fel a mennyiseget.
De ha a zsomlet eleve tejbe aztatod ahogy valojaban kell, akkor mar egyaltalan nem szukseges a tojas.
Magyarul: tojas a vizes/nedves dolgokat tartja egyben, ilyen a rossz monegu hus es a vizben aztatott zsemle :))))
7/14 anonim válasza:
válasza:semmi köze az idióta tejbeáztatásnak ehhez
8/14 anonim válasza:
válasza:4-es: a 3-as vagyok, tojás nélkül ugyanolyan lesz, mint a megszokott, semmi különbség sincs.
9/14 A kérdező kommentje:
Nem húsról van szó. Érdemes figyelni a kulcsszavakat.
2021. szept. 16. 14:25
10/14 anonim válasza:
válasza:Chia magot használok sütikbe és lencsefasírthoz. 1-2 evőkanálnyit.
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!