A teljes növényi értékű étrend tényleg nem egészséges?
Én ezt folytatom és tegnap beszéltem egy táplálkozás kutatóval aki a TÉNÉ étrend a területe és szerinte nem egészséges ez az étrend, mert pl. hivatkozott egy nagyon nagy tanulmányra (38 ezer ember 8 éven át) és hogy nagyobb a stroke kockázata náluk... meg sok más okot mondott még.. Szerinte amúgy a mediterrán jellegű peszkitáriánus étrend a legegészségesebb
Ajánlom, hogy olvasd el a cikket, amire hivatkozol. Bár valóban magasabb stroke kockázatot mértek, a szívbetegségek és a magas koleszterinszint aránya jóval alacsonyabb volt a vegetáriánus és peszkateriánus csoportokban.
A kutatás ráadásul nem a TÉNÉ-t vizsgálja, így erre nem lehet következtetéseket levonni. A vizsgálatban vegetáriánusok vettek részt, akik között voltak vegánok is. A TÉNÉ nem egyenlő egyikkel sem. A lényege, hogy az ember nem fogyaszt feldolgozott élelmiszereket, hanem próbál minél természetesebb formában enni, és odafigyel a szervezete igényeire mikro- és makro tápanyagok szintjén.
Ezzel szemben a vegetáriánus csak annyit jelent, hogy nem fogyaszt húst, a vegán pedig tejet és tojást sem. Ettől még lehet, hogy olajos, finomított szénhidrátokkal teli, adalékanyagokkal turbózott ételeken él, ami egyáltalán nem egészséges.
A kutatásban elég sok résztvevő volt ahhoz, hogy ne a szélsőségeket (nagyon egészségesen vagy egészségtelenül táplálkozó emberek) vegyük figyelembe.
Tehát a kutatás eredményei semmit nem mondanak a TÉNÉ-ről.
Az ilyen kérdéseken mindig jót mosolygok :)
Magyarország az egyik legelhízottabb ország a világon többek közt a sok húsevés miatt, vezető halálokok a rossz táplálkozás miatt kialakult betegségek.
Lehet, hogy nem tökéletesen egészséges vegánnak lenni, de sokkal jobb még mindig, mint az átlagos magyar táplálkozás.
1. This study showed that fish eaters and vegetarians (including vegans) had lower risks of ischaemic heart disease than meat eaters
Vegetarians (including vegans) had higher risks of haemorrhagic and total stroke than meat eaters
Erre azért felhívnám a figyelmedet...
Hal és vegetáriánusok között alacsonyabb volt a szívbetegseg előfordulása viszont a véganok és vegetáriánusok között nőtt a stroke kockákat.. ezek alapján marad a peszkitáriánus ahol nem nő a szívbetegség kockázat valamint nem nő a stroke kockázat..
A kutatók a koleszterint mondják hogy koleszterin zsír stb egy fontos elem védő faktor és ugye egy téné étrendes mennyi koleszterint vissz be?
Egy novenyevonek nem problema mert az egesz emesztesi rendszere alkalmazkodott a csak noveny fogyasztashoz ... de az ember mindenevo! A mi emesztesunk nincs felkeszulve a csak neveny fogyasztasra, ezert a novenyekben levo tapanyagok nem feltetlenul ugy hasznosulnak mint egy csak novenyezo allatnal.
Mindenevonek mindent kell enni, kulonben hianybetegsegek lephetnek fel.
2. Nem a hús miatt ez egy nagy tévedés... a finomított szénhidrátok miatt erre jó példa ez a grafikon, amikor csökkent 70-es években a zsír fogyasztás egyre inkább nőtt a cukor fogyasztás és így az elhizás is..
Gondoljunk már vissza mi nőtt az utóbbi időben leginkább.. a cukor.. állandóan zabáljuk az édességet..
Azt írtam, hogy "többek közt a húsevés miatt", pontosabban a mértéktelen húsevés miatt. Nagyon sok húst, ráadásul vörös húst eszünk.
Miután alaposan le lettem pontozva a szokásos debilek által, újra hangsúlyoznám, hogy rohadt nagyon képmutatás ebben az országban számonkérni vegákon az egészséges táplálkozást.
Azt írtam, hogy "többek közt a húsevés miatt", pontosabban a mértéktelen húsevés miatt. Nagyon sok húst, ráadásul vörös húst eszünk
Nem annyit mint cukrot.. mindenbe cukor van még a baconbe is.. Cola, energia italok.. hihetetlen ch dús táplálkozást folytatunk..
Amúgy nem a hús hizlal hanem az ha sokat eszel bármiből
Kérdező:
Ez a kutatás továbbra sem a TÉNÉ-ről szól. Amikor a wfpb vegánokat kutatják, ott valamiért nincs ilyen konklúzió.
Az elmúlt évtizedekben rohamosan nőtt a finomított szénhidrátok (az összesített szénhidrátok azonban nem) és a hús fogyasztás is. Miből gondolod hogy a ch a hibás? Arról nem is beszélve, hogy a zsír fogyasztás is brutálisan megnőtt, ami talán a legnagyobb probléma.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!