Hogyan kell sajtszószt készíteni?
Figyelt kérdés
Arra gondolok, mint amit lehet kapni alapot a Knorrnál. Csak nem ilyen mű dolgot szeretnék, hanem magamnak megcsinálni. Van itthon egy csomó sajtom, mi kell még hozzá.
Tésztával szeretném fogyasztani, tehát nem ilyen nagyon sűrű, mártogatós kell!
2010. júl. 8. 11:17
1/7 anonim 
válasza:
válasza:tejszínt felmelegíted és beleszórod a morzsolt vagy reszelt sajtokat + kis bors és szerecsendió + valami zöld fűszer: petrezselyemlevél vagy snidling - összemelegíted és kész
2/7 anonim válasza:
válasza:Készíts besamelt. Vajon fehérre pirítod a lisztet, felöntöd hideg tejjel,csomómentesre kevered. Picit ssózod( a sajt is sós lehet), borsot ,pici kakukkfüvet teszel bele,jól kiforralod,öntesz bele tejfölt,és azzal forralod,amig a kellő sűrűséget eléri. Ekkor teszed bele a reszelt sajtot,és jól összekevered. Ha véletlen sűrűbb,mint ahogy szeretnéd akkor önts bele még egy kevés tejfölt.
3/7 A kérdező kommentje:
Köszönöm! Egy doboz (2dl) főzőtejszín elég ugye? Egyedül vagyok.
2010. júl. 8. 11:39
4/7 anonim válasza:
válasza:bőven elég, tésztát forgasd bele a szószba, még a serpenyőben ;)
5/7 A kérdező kommentje:
jah és mennyi sajtot kell belerakni?? 10-15 dkg?
2010. júl. 8. 14:08
6/7 anonim válasza:
válasza:Az első recept nem sajtmártás. Csak tejszínes,fűszerezett sajt. Annyi tejszínt és sajtot teszel a tésztádra amennyit akarsz.
A második receptnél 2-3 evőkanál lszt,egy pohárnyi tej,egy pohár tejföl és 10-15 dk sajt kell.
7/7 A kérdező kommentje:
Igen, az első recept valóban elég híg lett :) Legközelebb megpróbálom a másodikat! Köszönöm azért mindenkinek.
2010. júl. 8. 19:10
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!