Grillcsirkét hogyan?

A sörösdobozos módszert javaslom.

Üzleti csirkék nagyon fiatalok és gyorsan megsülnek. Valóban a sörösdobozos megoldás jó. Ha ne akarod úgy, akkor szétvagdosva tepsibe magashőfokon(250) süssed, közben forgasd meg.

Fűszerezni nem szoktam, csak sózni.

Mindig tetszett a sörösdobozon sült csirke, de nem tartom higiénikusnak, még akkor sem, ha fóliával csomagolom be a dobozt. Stabilnak sem mondható, éppen a sörösdoboz, amikor rá kerül a csirke, ezért nálunk kuglóf sütőn készül a sült csirke. Jól elfér a köret is a csirke mellett a kuglófformában. Vagy így készítem a kuglóf sütőn vagy simán tepsibe. [link]

Ebben az a "legjobb", hogy normális méretű (mármint grillezéshez való) 1,2 kg körüli csirkét nem lehet kapni szinte sehol. Volt, ahol kioktattak, hogy örüljek, ha 2 kg alattit kapok egyáltalán:( (Nekem ezért ment el a kedvem az egész grillezéses dologtól).