Tudtok jól bevált kenyér tészta recepteket amiket kenyérsütő gépbe szántak?

Amit mi szeretünk, ez kb fele ekkora gépban készül.

3 deci víz

3 mokkás só

2 evőkanál olaj

Kávéspohár tej

1/4 budafoki élesztő

1 liter liszt, (sima, rétes és sokmagos rozsos 1/3-1/3 arányban)

Liter nem elírás, fél literes mércém can, abból kell kettő.

Itt a kép a sokmagosról.

[link]

Itt rengeteg receptet, tanácsot és ötletet találhatsz:

[link]

A lényeg, hogy ne add fel! A kenyérsütő gépben való sütés a látszat ellenére nem is olyan egyszerű. Elég egy kicsivel több/kevesebb folyadék, élesztő vagy só és már nem kel meg rendesen vagy épp összeesik a végére. Sajnos a lisztek minősége sem egyforma. Hiába csinálsz mindent látszólag tökéletesen, ha olyan lisztet sikerül kifognod aminek túl alacsony a sikértartalma a végeredmény kétséges.

Szóval ne add fel, a gyakorlat és a tapasztalat majd meghozza a sikert!

Itt egy recept hozzá:

- A hozzáadott mérőpohárral másfél pohárnyi vizet kell önteni az üstbe.

- Adni kell még a hozzá mellékelt kanál kisebbik felével mérve két kanálnyi sót. A kanál nagyobbik felével mérve egy kanálnyi cukrot (de ez elhagyható), illetve egy kanálnyi étolajat (ez is elhagyható).

- Ezután két mérőpohárnyi rétes- és két pohár finomlisztet.

- Végül két kanálnyi élesztőport az egész tetejére.

Ezután a gép fedelét le kell csukni, bedugni a csatlakozó villát a konnektorba és az [ON/OFF] feliratú gombot megnyomni.