Bevált receptek kenyérsütő géphez?

A kedvencem:

55dkg liszt

10 dkg burgonyapehely

negyed élesztő

három ek.tejföl

3,5dl viz

1ek olaj,

1ek margarin

1 tk só

1tk cukor

1 mk sikér

sima programon ami nekem 3órás, azon sütöm.Nagyon szeretem :)

360 gr liszt (ebből kb 100 gr teljes kiőrlésű lehet)

225 ml folyadék (egy tojás, a többi víz legyen)

2 kk só

1/3 kocka élesztő

1 ek sikér

igény szerint magvak

és semmi más: se tejpor, se cukor, se ecet, se aszkorbinsav, se tej!

Nekem Hausmeister sütőm van,és 1 kg-s kenyeret sütök.

4,5 dl víz

60 dk liszt

egy kávéskanál só.

egy kávéskanál cukor

egy késhegyni aszkorbinsav ( ez nem feltétlen kell)

2 púpozott evőkanál burgonyapehely,

1 csomag szárított élesztő.

Francia kenyér programon sütöm.

Dagasztáskor ránézek,mert többnyire kell még bele 1-2 kanál víz,hogy síma legyen.

Zsiradékot nem teszek bele. Amikor elmosom a tálat,utána öntök bele annyi olajat,hogy a forgórészt ellepje. Így az esetleges bennmaradt morzsákat is kioldja,a sütő élettartamát is hosszabbítja.

Sütés előtt kiöntöm belőle az olajat,és körbeforgatom a formát,hogy az oldala is olajos legyen.

Én nem teszek bele ennyi ketyerét. Amióta ezt sütöttem, a férjem nem hajlandó más kenyeret enni :)

500 gr liszt

három löttyintés olaj (3 ek)

1 tk só

1 mk cukor

fél zacsi instant élesztő

kb 3 dl langyos víz