Tapasztalt háziasszonyok, szerintetek ez a recept jól írja az arányokat?

Ez kakaós pisköta. Ahány tojás, annyi kanál liszt és kakaó együtt. Illetve ugyanannyi kanál cukor.

Én így elsőre csak a cukrot keveslem. A liszt és a tojás rendben van.

A tésztában 7 kanál liszt + 2 kanál kakaópor van, ez nem kevés a 8 tojásból készült piskótához.

Sőt lehet, hogy én csak 6 evőkanál lisztet tennék hozzá.

Nekem ez a bevált receptem:

Kókuszkrémes sütemény

Az egész süti maga a csoda, hamar elkészül és nagyon finom, ha különleges finomsággal szeretnéd kényeztetni a családot, próbáld ki.

Hozzávalók:

a laphoz:

12 dkg vaj

12 dkg barna cukor

3 tojás

20 dkg liszt

2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

2 evőkanál tej

1 tasak sütőpor

A krémhez:

3 dl tej

3 evőkanál gríz

10 dkg cukor

12 dkg vaj

20 dkg kókusz

A tetejére:

10 dkg étcsokoládé

2 teáskanál vaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Mikor már elég krémes állagú, kivajazott sütőformába tesszük és 20 percen át sütjük 180 fokon. Közben elkészítjük a krémet. A tejet, a grízt, a vajat és a cukrot összekeverjük és lassú tűzön elkezdjük főzni, mikor már kezd krém állagúvá válni belekeverjük a kókuszreszeléket és még 2-3 percen át főzzük. A sütőformában lévő lapra ráöntjük a krémet és hűlni hagyjuk. Közben a csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk és belekeverjük a vajat. Majd ráöntjük a krém tetejére és 2 órán át hűtőben pihentetjük, ezt követően szeletelhetjük is.