Sült pisztráng receptet kaphatnék?

Karácsonyra kaptunk néhány pisztrángot. Bevallom, eddig nem sütöttem ilyet, de a párom nagyon lelkes, így holnap a halászlé - töltött káposzta - beigli mellé szeretném ezt is elkészíteni, tudom, hogy örülne neki.

A gondom csak az, hogy életemben sem sütöttem még pisztrángot, nem szeretem a sült halakat, receptem sincs. A neten találtam többet is, de tapasztalat híján nem tudom eldönteni, melyik lenne a legjobb. Milyen fűszereket érdemes használni? Bundázzam vagy csak fűszer és natúran sütni? Esetleg roston? Vagy tepsiben?

Van valakinek bevált receptje vagy ötlete a sütéshez? Előre is köszönöm.