A kocsonyához előre be kell sózni a nyers körmöket?
Figyelt kérdés
Nem szeretném sótlanul főzni a kocsonyát. Babér-levél kell bele a hagymákon kívül? Tudom, 1-1-szál répa, zöldség, 3 fej fokh. 1 kicsi vöröshagyma lesz benne.Sőt 30 dkg füstölt porc is lesz benne.2018. dec. 20. 12:21
1/1 anonim 
válasza:
válasza:Nem kell előre besózni, de a vizet amiben felteszed természetesen meg kell sózni.
Én nem teszek bele babérlevelet, csak szemes borsot és a hús mennyiségétől függően sok-sok-sok fokhagymát. Én is teszek bele zöldséget, még egy pici zellert is.
A fokhagyma 2/3-ával főzöm, a maradék 1/3-ot fokhagyma nyomón átnyomva a lezárás előtt 10 perccel teszem bele.
A füstöltet előtte nagyon áztasd ki, akár kicsit előfőzheted is, nehogy elsózza!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!