Sajtos rúd meddig áll el?

Az, hogy meddig lehet tárolni, nagyon recept függő.

Nekem van olyan receptem ami három hétig is finom ropogós, és van ami csak frissen jó, de a tésztája a hűtőben 2-3 napig eltartható és jól fagyasztható.

A fagyasztást úgy képzeld el, hogy a süteménytbecsomagolod fagyasztózacskóba (esetleg duplán) és lefagyasztod. Arra kell csak vigyázni, hogy nehogy öszsetörjön, mert fagyosan elöfordulhat.

Ha fogyasztani akarod, akkor egy-két órával elöbb kiteszed a konyhában egy tálcára és megváros, amíg kiolvad. Ha sürgös, beteheted a forró sütöbe 2-3 percre, de ne tovább. Mikróban is ki lehet olvasztani, ade úgy könnyen kiszárad és ehetetlen lesz.