Kenömásból májgombócleves?

Ha nem nagyon darabos akkor lehet.

2 db tojás, 8- 10 dkg zsemlemorzsa , 2-3 evőkanál víz, kb. 1 csapott teáskanál szitált ételízesítő, 20 dkg kenőmájas, kevés őrölt bors és frissen vágott petrezselyemzöld.

Az alapanyagokat összekeverem, és 15 percig állni hagyom, gombócokat formázom belőle, és pár perc alatt készre főzöm.

Én ahhoz is búzadarát kavarok és nem zsemlemorzsát, vizet pedig semmit.

Hogy hány tojást ütök bele, az elkészítendő mennyiségtől függ, és minden más egyébből annyit, hogy az állaga olyan legyen, amilyennek lennie kell! :))

Kenőmájast összekevered egy tojással, majd búzadarát és lisztet(kb.fele dara fele liszt) adsz hozzá, ne túl sokat, csak hogy összeálljon és bele bírd szaggatni a levesbe. Kb nokedli méretűeket....

(Ízesítés pedig ízlés szerint, meg hogy a kenőmáj mennyire van gyárilag ízesítve, érted...)

Zsemlemorzsát nem ajánlom, csak ha szoktál más levesbe is kenyér alapú cuccot tenni, ugyanis elég spéci íze van, a gombócok széle úgyis ázott lesz, azt kevesen szeretik...