A mezes mustaros csirket ki hogy kesziti?

A kisütös jobb, mert akkor garantáltan nem lesz száraz a hús, feltéve, hogy nem sütöd túl, elég neki pár (max. 3-5) perc, amíg színt kap.

Ha fözni kezded, akkor a legtöbb esetben kiszárad és szálas állaga lesz

Én mindkét variációt csinálom, mindkettő finom, de teljesen más kaja mindegyik.

A főzős íze inkább a vadasra hasonlít.

A sütőshöz kevés mézet, mustárt, csipet fűszerpaprikát, olívaolajat, sót és borsot összekeverek, beleteszem a szárnyakat, hagyom 1-2 órát állni, aztán kisütöm.

2 vagyok

Sütőpapíron, sütőben sütöm.

Kétféleképpen szoktam

Egyik esetben mezben, mustarban és olajban pácolom. Majd grillserpenyőben esetleg serpenyőben megsütöm.

Masik etelem is mezes mustáros. De abban felvagom kockara vagy csíkokra a húst, olajban megfuttatom a hagymat. Majd belehelyezem a husifalatokat. Kicsit megbirítom. Majd mustar, mezet, tejet vagy tejszínt öntök hozzá és összefőzöm. Így egy mezes-mustáros ragut kapok, amit főtt rizzsel szoktam tálalni.

Az elsö vagyok és érdekelne, miért lettem lepontozva, amikor ugyanazt írtam, mint a többi válaszoló?

NEm igazán érdekelnek a pontok, de a lepontozás oka igen!