Pulykamellből szeretnék főzni valamit, amihez jó köretnek a tészta. Tippek?

1. Csíkokra vágom a mellet, és megfőzöm paprikásnak. (Mivel hamar puhul, előtte kicsit szoktam főzni az alaplét.) Gombát feleszeletelve megpárolom kicsi vegetával és vorssal. Megszóróm liszttel, kicsi leveslével vagy vízzel hígitom, végül tejfölt teszek bele. Egyet rottyan és mehet a már kész paprikásba. Egyet forralok rajta és kész.

2. Ugyanez a gombaszósz, csak natúr sütöm ki hirtelen a pulykamellet. Én nokedlival szoktam, van aki rizzsel szereti, de mi tésztásak vagyunk.