Trichinelloscopia meddig tart?
Figyelt kérdés
Disznóvágáskor a rekeszizom darabot rögtön elviszitek trichinella vizsgálatra? Meddig tart kb? Mert akkor addig nem lehet elkezdeni a kolbász ízesítését (kóstolás nélkül nehéz). Illetve a délelőtti toros káposztából sem lehet enni, amíg nem tudjuk, hogy biztonságos. Ti hogy csináljátok?
Köszönöm!
2018. júl. 1. 14:53
2/5 anonim 
válasza:
válasza:Nálunk senkinek eszében sem jut ilyen hülyeség, azonnal elkészítjük a kolbászt is meg minden egyebet!
3/5 A kérdező kommentje:
Hülyeség??? Az egész család meghal, mire észre veszitek magatokon, hogy megfertőződtetek. Nem féltek? Bár ritka, azért van évente jó néhány eset Magyarországon is, főleg házi vágásoknál.
2018. júl. 1. 17:17
4/5 anonim válasza:
válasza:A böllér megnézi a tüdőt, ha az tiszta, akkor engedi a feldolgozást.
5/5 anonim válasza:
válasza:Kedves kérdező, ide írj választ, hiszen ennek az oldalnak ez a lényege :)
Szóval hogy válaszoljak azért, nem a férget fogja észrevenni, hanem annak a nyomát. Ha sikerül petét raknia, akkor ilyen kis fehér foltok vannak a tüdőn, ami közelről nézve kivehetően kis peték.
Közel 30 éven át vágattunk saját nevelésű disznókat, sosem volt velük gond. A jó böllér tudja mit kell nézni.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!