Egyszerű finom receptek?

Cukkinis-halas ragu (villámgyors nyári étel)

Elkészítési idő

30 perc

Értékelés

Elkészítés nehézsége

pofonegyszerű

Árkategória

pénztárcabarát

HOZZÁVALÓK:

2 adaghoz:

2 db saláta cukkini

1 gerezd zúzott fokhagyma

2 evőkanál olaj

kis chilipaprika apróra vágva (elhagyható)

1 doboz halkonzerv lecsepegtetve (pl. szardínia, füstölt makréla, tonhal)

1 evőkanál citrom frissen facsart leve

só,bors, ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS:

A megmosott cukkinit kisebb kockákra vágjuk, és egy magasabb falú serpenyőben folyamatos kavargatással félpuhára főzzük. Közben hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, illetve a chilipaprikát is. Sózzuk, borsozzuk, majd rárakjuk a kisebb darabokra szedett halat is.

Ha kész, citromlével meglocsolva tálaljuk. Kb. 15 perc alatt kész a könnyű és finom ételünk.

Nagyon egyszerű, és nagyon finom,. Egy pirítóssal kitűnő vacsora.

[link]

Baconba tekert burgonya

Laktató és mutatós finomság! Egy fárasztó nap után jól fog esni. :)

Hozzávalók:

1 kg burgonya

20 dkg pulykasonka

30 dkg bacon

1 evőkanál vaj

só, bors

olaj

Elkészítése:

A burgonyát megtisztítjuk és 5-6 darabra vágjuk, a méretüktől függően. Sós vízben félig főzzük, nem kell, puhává váljon. Ezt követően leszűrjük és amíg még meleg átkenjük a vajjal és sózzuk, borsozzuk, majd minden darab burgonyát egy szelet sonkába csomagolunk, ezután pedig egy darab baconbe. Kiolajozott tepsibe tesszük és 10 percen át sütjük 180 fokon. Meg is forgatjuk, hogy minden oldala egyenletesen átsüljön.

Baconos zöldséges felfújt

Hozzávalók:

1 hagyma

2 paprika

1 kisebb cukkini

10 dkg bacon

5 dkg reszelt füstölt sajt

3 tojás

7 evőkanál liszt

1 evőkanál tejföl

só, bors

olaj

Elkészítése:

A bacont felszeleteljük és egy kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott zöldségeket is. Pár percig pirítjuk, nem kell teljesen átsüljenek. Közben a tojásokat felverjük és a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a reszelt sajtot is, majd a bacont és a zöldségeket. Kiolajozott sütőformába kanalazzuk és 180 fokos sütőben 10-14 perc alatt készre sütjük. Már tálalhatjuk is.

Barna csiperke mozzarellával töltve

Hozzávalók

250 g barna csiperke gomba

100 g mini Mozzarella golyó

2 ek olívaolaj

ízlés szerint só, fehérbors, kakukkfű

Elkészítés

A gombafejeket alaposan megmosom, a tönkjét a kalapjától elválasztom.

A gombakalapokat megsózom, borsozom, majd megtöltöm a mozzarella golyókkal, a végén megszórom szárított vagy friss kakukkfűvel.

Egy tepsit kibélelek sütőpapírral és beleteszem a megtöltött gombafejeket, végül pár kanál olívaolajjal meglocsolom.

180 C fokon 20-25 percig sütöm, míg levet nem ereszt.