Valaki tud ajánlani valamilyen sós, vagy édes süteményt ami egyszerű, de finom?
Sós-sajtos ropogós. /sokáig eláll, családi recept, nem netes /
HV: 30 dkg liszt, 25 dkg margarin vagy 20 dkg zsír, 10 dkg reszelt sajt (bele a tésztába ) 6 ek. hidegvíz, 1 ek. 10 %-os ecet. 1 teáskanál só (több is lehet ízlés szerint )
A zsiradékot elmorzsókáljuk a liszttel, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk.Fél órát pihentetjük, majd kb 1 cm vastagra nyújtjuk. derelyevágóval kb 1 cm-es csíkokra vágjuk, amiket kb 4-5 cm-es darabokra vágunk.
tetejét lekenjük felvert tojással és megszórjuk reszeltsajttal, köménnyel esetleg szezámmal.
Sütőpapíros tepsibe helyezzük, nem túl közel egymáshoz, mert az ecettől szépen megnő.
kb 180 fokos sütőben aranyszínűre sütjük. hamar sül, addig lehet bekészíteni a másik adagot.Kb 3 tepsivel lesz ebből, de érdemes mindjárt dupla adagban készíteni, mert annyira finom.
A lényege még, hogy sokáig eláll, nem lesz nyúlós-rágos még egy hét múlva sem.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!