fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Karamellás sajttortát így lehet?

Karamellás sajttortát így lehet?

Figyelt kérdés

Egy egyszerű sajttorta alapra szeretnék olvasztott karamellát,hogy befedje a tetejét.

Olyan receptet találtam amiben a karamellát habtejszínnel olvasztják fel mikróban,majd öntik a torta tetejére,ahol megdermed.

Hozzáértők,szerintetek ez így jó ötlet?



#mikró #sütés #habtejszín #karamella #olvasztás #sajttorta
2018. jún. 17. 10:41
 1/5 anonim ***** válasza:
Eletemben nem hallottam ilyet. Milyen karamellát akarsz felolvasztani ? Simán karamelizalni kell a cukrot, vaj bele, tejszín és kész
2018. jún. 17. 10:48
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/5 anonim ***** válasza:
60%

Pedig van olyan hogy a sima karamellt (krowka, vajkaramell stb) felolvasztod és ráöntöd a tortára... Ez ilyen lusta módszer :D

Ennek az állaga tuti jó. Abban amit az első ír ha nem vagy gyakorlott akkor lutri hogy megdermed e vagy kemény lesz vagy túl lágy stb.

2018. jún. 17. 11:03
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/5 A kérdező kommentje:

Igen,elég lusta módszer,de nem vagyok gyakorlott és nem merem az első válaszoló módszerét kipróbálni :D

De akkor a habtejszínnel lehetséges az olvasztás?

2018. jún. 17. 11:09
 4/5 anonim ***** válasza:
Én nagyon keveset tennék bele lehet nem is kellene bele. Olvaszd fel, lásd mennyire folyós. Ha nem folyik rá szépen a tortára akkor keverj bele egy keveset hogy folyós legyen, de ha alapból szépen folyik akkor én nem tennék bele tejszínt.
2018. jún. 17. 11:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/5 anonim ***** válasza:
100%
A karamellas sajttorta lenyege hogy a karamell hidegen is kremesen folyos maradjon. Ha nem teszel bele tejszint, olyannna dermed vissza, mint cukorka formajaban volt. Annyi tejszint tegyel bele, amennyit a recept irt.
2018. jún. 17. 11:18
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!