Születésnapi ünnepi ebédhez milyen leveseket tudtok ajánlani?

A kérdést olvasva én is egy jó hideg turmixolt gyümölcslevesre gondoltam és valamilyen krémlevesre.

De az első gondolat egy jó gyümileves volt. :)

Nagy tévedés, a gyümölcslevest nem mindenki szereti. Mint ahogyan én sem, max desszertnek. A krémlevest sem szeretem egyáltalán.

És én nem szeretem a "hideg ételeket" Az ebéd az meleg. És nem vagyok ezzel egyedül.

A gazpacho viszont remek ötlet! De én mellé tuti adnék meleg, hagyományos levest is, nyáron nálunk nagyon népszerű az egyszerű zöldborsóleves idei, zsenge zöldségekből isteni finom, nokedlivel dúsítva. Könnyed, mégis igazán ízletes.

Csirkecomb sütve, krumplipüré? Ehhez majdnem minden leves passzol.

A zöldségleves jó ötlet, egy frankó betéttel variálva.

Rizses sajtgombóc (párolt rizs,reszelt sajt és tojás összekeverve, bazsalikom, ö. bors. Ezt összegyúrod és kicsi gombócokat készítesz, kifőzöd mint a tésztát. Ennyi.),daragaluska, májgaluska, húsgömböc, sós palacsintametélt stb.

... De a húsleves az igazi ünnepi leves. Nálunk is hagyomány, ritkán készül más. (Kedvencem : kakasból főzve)