A tojásos nokedlinél számít a sorrend?

Ha nektek így jó és ehető, akkor nem nem számít.

Nálunk is előbb a nokedli készül aztán mennek rá a tojások.

1. nokedli

2. tojáse felver, összekever

3. kisüt félig rezgősre :D

Max annyit számít a sorrend, hogy a nokedlit ugye mindig teljesen hidegre hűtik, és ha a félig sült tojásra teszed, akkor nem melegszik át teljesen, mire megsül a tojás.

Más jelentősége nincs.

Bár nem szeretem az ilyen választ, de most én is azt írom, amit sokan szoktak: ahogyan ti szeretitek.

Az otthoni konyhában nincs semmi kényszer, nem fog reklamálni a vendég.

Egyébként eredetileg úgy készül, hogy kifőzöd a nokedlit, pirítasz kevés szalonnát, arra teszed a leszűrt tésztát. Jól összekevered. Majd folyamatos keverés közben hozzáöntöd lassan a felvert tojást. Akkor jó, ha az bevonja a galuskát. Kap egy krémes felszínt. Lényeg, hogy ne legyen a tojásból rántotta.

Sokan viszont így meg sem eszik, hanem rántottás galuskára esküsznek.

[link]

Ilyen az igazi.