Zabpehely palacsinta miért rossz ízû?

Nem rossz ízű, pedig én utálom a zabízt, de a tojáés ezt megszünteti. Attól még én nem zabbal készítem, de volt már olyan is és jó.

Nem értem, hogy "annyira tömény, hogy nem fér el a serpenyőben". Mi ennek az értelme? Ha nyers, akkor persze, hogy nem jó, süsd meg rendesen, ahogy egy palacsintát kell, mi itt a gond?

Ahogy már írták, vékony palacsintát süss - de végülis vastagot is lehet, az is át szokott sülni. Persze csak a vékony magyar palacsintához képest legyen vastag, ne túlzottan. Rengetegszer sütöttem már vékonyabb és vastagabb palacsintákat, sikerültek.

Ha tej vagy víz hozzáadásával szakadna, akkor tegyél bele még tojást, a nagyon tojásszegény palacsintákhoz nem értek, az én családomban mindig roppant tojásos palacsinták készültek, amik finomak és ruganyosak.

Nem írtad, hogy sót tettél-e bele.

A zab só nélkül nagyon ízetlen, azt mindenképp tegyél hozzá.