Ki hogyan készíti a keksztekercset?

Én is a hagyományos módon készítem.

Ugyan én vajat nem rakok a barna részbe viszont kakaóport igen. Nálam a töltelék vaj porcukorral kikeverve és kókuszreszelék.

Vendégsêgben én szívesebben venném a hagyományos ízvilágú desszerteket.

Én például kávét nem teszek bele, mert nem mindenki szereti, főleg gyerekek nem feltétlen. Én családomban és ismerősi körben sokkal jobban ízlik a kávé nélküli, mint a kávés.

A töltelékbe szoktam tenni kókuszreszeléket, szerintem úgy sokkal intenzívebb az íze. Nem szoktam túltolni a tölteléket, elég vékonyan szoktam csak megkenni a tésztát, mert szerintem úgy nagyon csömör. Egyébként arra is figyelek, hogy jó kakaós legyen, ne olyan kis fakó.

És szerintem hagyni kell egy napot állni hűvös helyen, úgy érnek össze igazán az ízek és lehet szépen szeletelni.

Sajnos pontos receptet nem tudok küldeni, mert nincs nálam a recept, fejből meg nem tudom.

Egyszer ettem olyat, amiben kristálycukor volt, na hát az borzalom volt, ropogott a fogam alatt :D

Nálunk ez a hagyományos tészta: keksz, porcukor,darált dió, fekete kávé, rum, vaníliás cukor. Tej nincs benne nálunk, nem is hallottam még felénk erről a verzióról, viszont ahogy látom nálatok dió nincs benne.

A töltelék sima vajas krém.

Az azért nem semmi, hogy aki förtelmes pudingot ken mindenbe, az fikázza a hagyományos vajas krémet.

Nem mondom, hogy a vajas krém a krémek netovábbja, de egy hagyományos, nagy múltra visszatekintő krém a cukrászatban, ezzel szemben a puding egy 21. századi kókány, csóri megoldás azoknak, akik képtelenek normális krémet főzni.

Én is a hagyományos módon készítem.

Ugyan én vajat nem rakok a barna részbe viszont kakaóport igen. Nálam a töltelék vaj porcukorral kikeverve és kókuszreszelék.

Vendégsêgben én szívesebben venném a hagyományos ízvilágú desszerteket.