Mi az amibe nem tapad le a palacsinta? Tippeket is várok, hogy szoktatátok. Mit javasoltok?

Teflonos serpenyőt használok és a serpenyőbe teszek olajat(nem a tésztába) minden palacsinta kisütése előtt.

Ha túl sok a tésztában a cukor, vagy túl gyorsan sül, akkor is letapadhat.

JÓ palacsintasütőben :)

Amúgy minden sütés elé teszek 2-3 csepp olajat, biztos ami biztos.

Cukor és/vagy tej szokta hajlamosítani a letapadásra.

Babona vagy sem: érdemes olyan palacsintasütőt tartani, amiben soha, semmi más nem készül.

Én szoktam tenni a tésztába egy kevés olajat, s a teflon sütőbe az első előtt egy cseppecskét. A többinél már nem. Nekem nem szokott így leragadni a tejes-cukros semmi.

Előtte teflon sütőm volt, pár csepp olajat én is tettem minden palacsinta kisütése előtt, és nem ragadt le.

Most kerámia serpenyőm van, és még jobb mint a teflon, imádom.

Több ezer palacsintát sütöttem életem során, de bármilyen palacsintasütőben is csinálom, nekem az első mindig leragad.

A többivel már nincs gond.:)

#7

:):):)

Teflont használok, mindegyik palacsinta előtt átkenem egy kis olajjal szilikonecsettel.

Régebben nekem is odalett általában az első, de most ebben

a serpenyőben az első is sikerül.