Eljegyzés, vegetáriánus vendégek is?

[link] Amit el tudok még képzelni egy dekorativ sajttál gyümölcsökkel ,

Grillezett töltött gombafejek,

[link] - többféle töltelékkel készítheted.

Ha csak a fentiek vannak kizárva, akkor lehet kőrözöttes sajttekercs, franciasaláta, kukorica saláta, cukkinitekercs, tojássaláta, kaszinó tojás, tojással, zöldségkrémmel töltött sajttekercs, ilyesmik.

pl.: [link] csak kihagyod belőle a sonkát.

Lehetnek pl. avokádókrémes tortillatekercsek.

Hirtelen ennyi jutott eszembe :-)

Amiket te írtál, azok inkább mártogatósok. Azok is jók, hasábokra vágott zöldségekkel, grissinivel. Azt is lehet szépre, látványosra, főleg színesre csinálni.

Ilyet találtam neked:

[link]

Létezik valami vega -fasírt is, és abban nincsen hús, másokból van összegyúrva; meg rántott-tök, rántott sajt, rántott gomba

Pörkölt helyett az a rózsaszín gombás szósz

Ezekre meg most találtam : 6 húsos étel vega/vegán változata

Rizsgolyó paradicsomszószban |

Erre kerestem rá: vegetáriánus rizsgomboc

Vagy pl nemtom a székelykáposztából milyen a húst kihagyni; ja amúgy még pl esetleg lehetne sztrapacska is, kihagyva belőle a szalonnakockát; meg esetleg szilvásgombóc meg ilyesmik. Levesnek lehetne pl bableves, borsóleves.

*ja meg esetleg még vadasszósz, ott nem tom , miből készül az alapanyag, de elvileg abban sincs hús; de a tetején meg ilyen répából készült mustáros szósz van; egyébként el lehet rontani, tehát nem garantált, hogy mindenkinek ízleni fog.

Meg esetleg még vannak olyan dolgok is, hogy valami crumble vagy crumple asszem a neve; ilyen hosszú rúd, pirított kenyérkocka tutira van benne, btw ilyen rántott kenyérleves/tojásleves/ sima zöldségleves is lehetne/ vagy zöldbab is akár; szal nemtom, miből áll össze, de kicsit hússzerű, és valami tejfölös hagymás öntettel van leöntve. Van még olyan is, hogy olyan, mint a lángos; csak nem tejfölt rakunk rá, hanem sajtszószt és húsdarabokat. Abból is aki akarja, lehagyhatja a húst, bár úgy nem tudom, mennyire lesz hiányérzete. Amúgy a lapsányka/tócsni/lepcsánka az is jó lehet esetleg; amúgy ezek ilyen krumplis dolgok. Vagy palacsinta, Aranygaluska

A gombafasírtos Stefánia dekoratív :) A zöldségeket fel is lehet szeletelni dekoratívan, főtt tojással, reszelt sajttal, mustár- és piros szószpöttyökkel igen szép szendvicseket ad... Apró vega fasírtot, apró paradicsomot, uborkát, olívát lehet pálcára szúrni... A krémeket pedig esztétikusan ki lehet nyomni, akárcsak egy tortán, mit se számít, hogy sósak.

Rákeresnék a neten, mert a fentiek csak kósza vázlatötletek, de ott láthatod is, hogy mi merre.