Gombarecepteket keresnék, de nem megszokottakat: gombaleves, rántott gomba, töltött gomba, gombapörkölt, gombafasirt, bakonyi mártás nem érdekel.
Ha valaki ismer másféle gombás recepteket, nagyon örülnék, ha megosztaná velem. Átlagos élelmiszerek vannak, szóval normál kereteken belül bármi lehet benne a gomba mellett.
Gombával tűzdelt csirkecomb. csirkecombokat ízlés szerint füszerezük. A combokat tepsibe teszük szorosan egymás mellé. Az erdei vegyes gombát a sorok közé tesszük, nem kell füszerezni a hústól átveszi az ízeket. Fóliával letakarjuk, és puhára sütjük. Amikor a hús megpuhult a fóliát levesszük. Tejszín és tejföl keverékében zúzott fokhagymát és apróra vágott petrezselymet keverünk. A tejfölös szósszal leöntjük a combokat. a tejföl tetejére reszelt füstölt sajtot szórunk. A sajtot szép pirosra sütjük hozzá. Rizs vagy csirkecomb illik hozzá.
2018. jan. 25. 10:16
Hasznos számodra ez a válasz?
10/12 anonim válasza:
Fűszeres gombaraguval töltött krumplicsónakok, vagy tojással elkevert tejföllel meglocsolva, vagy egy finom besamellel. (ez utóbbi nekem jobban ízlik )Reszelt sajttal a tetején ízlés szerint még dúsítható.
A gombapörköltet ugyan kizártad, de ez krumplis étel azzal is elkészíthető, így egy magyarosabb ízvilágú lesz,(más fűszerezéssel) és természetesen csak egy kis tejföllel a tetején.
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
válasza:
válasza: