fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Bab beáztatás végeztével le...

Bab beáztatás végeztével le kell önteni róla a zavaros vizet?

Figyelt kérdés

Mungóbabot áztattam be, egy estére így hagytam és reggelre a vize eléggé fura lett. Gondolom kiázott.

Az a kérdésem, hogy a retek ázott ki csak, vagy a tápanyag is kijött (vitaminok, fémek, stb.). Ha igen, akkor többet nem öntöm le, így is elég drága a többi babhoz képest, nem akarnám csökkenteni a minőségét.


2018. jan. 18. 05:50
 1/6 anonim ***** válasza:
100%
Ha egy gyümölcsöt megmosol, a vizet megiszod utána?
2018. jan. 18. 06:16
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 anonim ***** válasza:
100%
Igen, én át is mosom ilyenkor párszor.
2018. jan. 18. 07:39
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/6 anonim ***** válasza:
36%
en eloszor megmosom a babokat, majd az aztato vizben fozom meg
2018. jan. 18. 07:58
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim ***** válasza:
100%

én többször is cserélem rajta a vizet, így a végső már teljesen tiszta marad,abban teszem fel főni.

Hidegvízben áztatva a vitaminok, nyomelemek nem fognak kiázni belőle.A főzés során viszont valamennyi veszteséggel számolni kell.

2018. jan. 18. 10:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 Mansour ***** válasza:
100%
Jól át kell mosni, több vízben, esetleg ha nagyon biztosra akarsz menni a tisztaságot illetően, akkor 15-20 perc ázás után még egyszer átmosni, de utána a végső áztatás vizében érdemes feltenni főni.
2018. jan. 18. 18:34
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/6 A kérdező kommentje:

Az 1-es válaszoló hihetetlenül buta választ adott. A gyümölcsök belsejét nem járja át a víz.

A fahéjjal, vagy a babár levéllel akkor mi történik? Azok miért adnak ízt az ételnek? Nyilván ami átengedi a vizet, az visz is valamit kifelé.

2018. jan. 18. 20:50

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!