Tökéletes, kipróbált csokitorta-receptet tudnátok adni?

Google.

Tökéletes dolgok meg nem léteznek.

[link]

Ez nagyon finom, én imádom!

Francia csokitorta

275 gramm 70 % csokoládé

150 gramm kristálycukor

40 gramm liszt

175 gramm vaj

1 rúd vanilia kikapart magjai,vagy 1 cs vaniliakivonat

5 egész tojás

1 csipet só

Egy 22 cm-es tortaformát kivajazni és kristalycukorral beszórni.

A tojásfehérjét egy csipet sóval, és 3 evőkanál cukorral keményre verni.

A vajat, a csokit és a maradék cukrot felolvasztani, kissé hűlni hagyni. Belekeverni egyesével a tojások sárgáját,a vaniliát és a lisztet.

A tojáshab 1/3 részét gyorsan elkeverni a masszában, majd óvatosan beleforgatni a maradékot.

Előmelegített sütőben 170 fok (légkeverés nélkül)

40 percig sütni.

Érdemes egy sütőpapírral, vagy alufóliával körbefogni a tortaformát, mert a vaj kifolyhat aa sütőbe.