Napraforgómézből lehet mézit csinálni?

"A napraforgóméz nem csupán önmagában, csemegeként történő fogyasztásra alkalmas, hanem tea ízesítésére és sütésre-főzésre egyaránt felhasználható. Ez a fajta méztípus különösen ajánlott például a mézeskalács sütéséhez, hiszen kesernyés-savanykás ízével különleges aromát ad a süteményeknek, továbbá igen erős aranysárga színétől csodálatosan szép árnyalata lesz a tésztából kivágott mézeskalács figuráknak. Húsok pácolásához, sütéséhez is remekül felhasználható, továbbá saláták készítése során is alkalmazható a napraforgóméz, hiszen igen kellemes, különleges ízt képes kölcsönözni az ételeknek, az aromákat pedig sokkal intenzívebbé varázsolja."

Forrás:

[link]

Persze, lehet nagyon finom belőle,de én más mézből is szeretem a mézeskalácsot :)

Méhész barátunk lévén sokfélét kipróbáltam már, és többek között a napraforgó is nagyon ízlett.

Azért minden -bármilyen mézből készült sütinél- nagyon oda kell figyelni a kívánt színre, mert a méztől a tészta gyorsan "kap"