Glutén és tej mentes receptek?
Sziasztok!
Anyukám szülinapja három nap múlva lesz. Sajnos allergia miatt két hónapja guténozik, és sokszor panaszkodik, hogy mennyi finom ételről kell lemondania. Tejtermékeket sem nagyon ehet. Edébre általában összedob magának valami zöldséges, húsos kaját. Meg van már pár jól bevált receptje, amiket mindig eszik. (Palacsintát is csinált már). Tesómmal azt találtuk ki, hogy csinálunk neki egy komplett gluténmentes vacsorát, ami még finom is. Sokat gondolkoztam mit csinálhatnénk neki, kutattam receptek után, és már van pár ötletem, de egyik sem az igazi. Régebben imádta a hortobágyi húsos palacsintát vagy mit, meg a juhtúrós sztrapacskát :D
Múltkor is azt hiányolta.
Tudnátok ehhez hasonló ételeket, amit lehet gluténmentesbe csinálni?
SÜTIRE is várok ötleteket. Köszönöm!
válasza:Itt egy oldal, ahol rengeteg recept van:
De jópár étel van, amit nem igazán lehet tej- és gluténmentesen elkészíteni úgy, hogy az íze az eredetihez hasonló legyen.
Emellett feltétlen elötte próbáljátok ki az adott receptet, mert nem minden sikerül elsöre, a gluténmentes hozzávalók néha nagyon mßasként viselkednek, mint a megszokottak.
válasza: válasza:Én laktózos vagyok.
Töltött káposzta
Gyros salátával
Grillcsirke
Marhapörkölt főtt krumplival
Töltött paprika
Almáspite gluténmentes lisztkeverékkel, vénusz tejmentes sütőmargarinnal
A tejet helyettesítheted Alpro tejekkel
válasza:Gluténmentes lisztet és növényi tejet vennék (süteménybe mandula, mogyoró, zabtej; krémekbe szója, rizstej passzol ízügyileg); tejszínnek is lehet kapni növényi tejszínt rizs vagy szójaalapút. Vaj helyett jobbféle margarinok (Aslan bio pl. remek); tejföl helyett Alpro natúr joghurt egy kis citromlével elkeverve. Az Alpronak van a túró helyettesítésére is a GO ON nevezetű terméke.
Így helyettesíteném a hozzávalókat és a KEDVENC ételét és desszertjét készíteném el ilyen módon, mindegy mi az :)
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!