Hogy lehet a legegyszerűbben elkészíteni a csirkemellet?

A párom mézes-mustáros csirkemellet szokott csinálni.

Ez alapján a recept alapján, ha ő megtudja akkor Te is:D ő is analfabéta:D

[link]

de ő kihagyta a hagymát:D és csak olajon sütötte a csirkemellet. Illetve a bort is kihagyta:D

felszeleteled, serpenyűben kifehéredésig pirítod, majd tepsibe teszed. nyakon öntöd tejszínnel, sajtot reszelsz rá, alufólia a tetjére.

addig sütöd még puha nem lesz, majd leveszed az alufóliát és rápirítod a sajtot.

ami még egyszerű:

forró olaj, vöröshagymát pirítgatod kicsit rajta. majd ráborítod a kockákra vágott csirkemellet.

ja, a só mindkettőbe kell :)

a másodikhoz sültkrumpli az igazi. Ha bolti fagyasztottat veszel az biztos menni fog, de sztem simán is meg lehet oldani.

Sok sikert!

21/L

(a húsz éves fiú hasonlat nem tökéletes, nekem egy csomó fiú ismerősöm, évfolyamtársam van, aki finomakat süt főz. Bár a vegyészek állítólag jók a konyhában is :P )

Épp most magyaráztam el a barátomnak.

1. ha nincs túl sok hozzávalód

- pici olajra, amikor felmelegedett rádobod a hagymát, majd amikor "kiüvegesedik" (ezt látod a színén, és picit összéb is esik, de még nem barnul) ráteszed a kockákra vágott csirkemellet, és amikor a rózsaszín husi kifehéredik, sózod, borsozod, utána pici vizet(mint kb az olaj mennyisége) teszel rá, és pár percig még hagyod. ha van csirkefűszersód, akkor az olajra dobás előtt szórd rá, és dörzsölgesd ujjal bele picit.

2. ha több a hozzávalód

uaz, mint fent, csak locsold meg pici szójaszósszal, és tegyél rá apró csíkokra szeletelt zöldségeket (sárgaréga, zöldség, gyömbér, más fajta hagymák, gomba), és miután megpuhul az egész, kész is van. Ha gombát is teszel bele, nagyon jó bele pár csepp citrom is, mert kihozza az egészet. Nem sok idő, sportolóknak kiváló.