Most akkor olaj vagy zsir?

Össze hasonlithatatlanul tisztább a zsir.

Arról ne is beszéljünk hogy engem meg a fiamat is,

meghajtott (fo..unk) mindig ha olajjal csináltunk valamit.

Mindegyiknek helye van a konyhában. étel, ízlés, szokás, hogy ki mihez mit használ.

Kizárólagosan semmit sem lehet kijelenteni, hogy egyik vagy a másik jobb vagy rosszabb.

Mindenki döntse el maga, hogy mihez mit használ.

Azért az zárójelben megjegyzem, hogy, aki egy marhapörkölt alá extraszűz olivalolajat tenne, azt kitiltanám a konyhából, ha valahol zsűritag lennék :)

Is-is!

Főzésnél, főleg ha húsétel, akkor zsír, mivel akármilyen hús, de abban is van valamennyi zsír, ne keveredjen egy kaján belül a kétfajta zsiradék. És a húsok sütésénél is.

Zöldség főzés-sütéshez, ill. panírozott cuccok sütéséhez olajat!