Különleges töltött padlizsán recept (? )

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Mossuk meg, és hámozzuk meg a padlizsánt, vágjuk ketté, majd sózzuk be. Hagyjuk állni 15 percig, majd itassuk le róla a sót konyhai törlőpapírral. Kanalazzuk ki belőle a padlizsánhúst, aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát, majd 2 evőkanál olajban pároljuk meg az előbbieket a finomra vágott padlizsánhússal együtt. Mossuk meg a paradicsomokat, szeleteljük fel, és adjuk hozzá a párolt hagymás-padlizsános keverékhez (kb. 3 percig). Szórjuk meg a fahéjjal, oregánóval, kakukkfűvel, borssal (ha kell sózzuk), és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Töltsük meg ezzel a töltelékkel a padlizsánokat, szórjuk meg bőven a parmezán sajttal (vagy feta sajtot tegyünk rá) és süssük addig, amíg szép ropogósra sül, kb. 25-30 percig. Tálaláskor szórjuk meg bőven friss bazsalikommal.

őszintén szólva fogalmam sincs mi lehetett, viszont ami így eszembe jutna: zöldségekkel töltött padlizsán.. amit kikaparsz belőle padlizsán, visszateszed bele, mellé cukkini, paprika (akár többféle is, főként kaliforniai), paradicsom, hagyma, fokhagyma... meg amit még szeretsz. a kikapart padlizsán mindkét oldalát kicsi olajon "megkapatod", a zöldségeket kevés olajon megsütöd, fűszerezed, aztán egy kis fűszeres, fokhagymás, bármilyen tejföllel összekevered, megtöltöd a padlizsánt, bacont teszel a tetejére (vagy még a töltelékbe:)), cheddar vagy mozzarella sajtot a legtetejére, és mehet a sütőbe

Nem. Ez a török töltött padlizsán receptje. Ebben nincs hús.