Mit kellene főznöm a hosszú hétvégén?

szia! nekem a három napi terv:

holnap-lecsós karajszeletek tarhonyával

vasárnap-raguleves, gombás töltöttcsirke, zöldséges rizs

hétfőn-egybesült fasírt tojással töltve,petrezselyesmeskrumpli

saláták.uborka és paradicsomsaláta

sütik: gyümölcstorta, maffin

üdv.

A csirkemell nagyon szára,ha méág roston is sütik,akkor ehetetlen.

Holnap zöldborsóleves,paradicsomos húsgombóc.

Vasárnap gyümölcsleves, hagymás rostélyos, törtkrumplival. Gesztenye torta.

Hétfőn zöldbableves, disznópörkölt,nokedlival,uborkasalátával.

csirkemell sütése:

sózod, borsozod és fokhagymázod, 2-3 órán át a hűtőben pihenteted (fél csirkemelleket használj)

rama margarint olvasztasz egy serpenyőben, amikor más kezd barnulni, belerakod a csirkemellet, minden oldalát átpirítód, úgy, hogy barnás színt kapjon....sűrűn kell forgatni és kb 2 perc alatt készen kell legyél a pirítással ... utána aláöntesz kb 1/2 cm-nyi vizet és lefedve 5-6 percig párolod...majd a fedőt leszedve sűrű forgatások mellett elpárolod a vizet....így nem lesz száraz, sőt extra szaftos lesz ;)