Ha tul folyos a lekvar, akkor mivel lehetne suriteni utolag?

Igen.

Újra főzd, amíg be nem sűrűsödik,ledunsztolod teljesen steril üvegbe és vársz vele pár napot, amíg magától kihűl.

A dunsztolást, gondolom ismered.

Ha túl folyós a lekvár, akkor egy kis alma pektinnel rottyantsd fel újra, és dunsztold ki.

Egy kiló lekvárhoz egy-két teáskanál pektint tegyél.

[link]