Tojás felverése nélküli süti?
Sziasztok. Nincs habverőnk, nem rég költöztünk a barátommal külön a szülőktől. Húsvétra hivatalosak vagyunk több helyre is, és szeretnék én is vinni valami finom apróságot, milyen sütiket tudnátok ajánlani? Minden van, sütő, főzőlap stb, csak habverő nem, és a legtöbb sütihez kell.
Eddig keksztekercs, ami nem melós és nem kell felverni a tojást.
Köszi előre is :)
válasza: válasza:
válasza:Kevert sütikbe, muffinokba egész tojás kell.2-3 tojásfehérjét villával is tökéletesre fel lehet verni. Persze, ha nagyobb mennyiség kell, jobb egy mechanikus (drótos ) habverő, vagy egy elektromos.
Ha van a közeletekben egy szupermarket, párszáz ft-ért kapsz egy drótos habverőt, ami máskor is jól jöhet, pl szószok csomómentesítésekor.
Azért a legközelebbi "beruházásnak " én is egy elektromos habverőt ajánlok.
(Botmixerrel nem lehet habot verni.)
De kemény habot kell verni a tojásfehérjéből.
Ilyenünk van, de ezzel többször, többféle trükkel, többféle tojással próbálkozva, kb 1 óra kemény próbálkozás után sem sikerült habot csinalni, nem hogy kemény habot.
Mi lehet akkor a baj? [link]
válasza:Őzgerinces ostyás süti - tojás kell bele, de nem kell felverni, csak kicsit elhabarni. Nagy kedvenc, igaz kell hozzá őzgerinc forma. Bár lehet, másba is jó, pl üvegtálba.
Almás-kekszes süti, ebbe mèg tojás sem kell.
Próbálkoztam friss és régebbi tojással, bio (0-ás) és 3as jelölésű ketreces tojás,szobahőmérsékletes és hideg, sóval cukorral ecettel ezek keverékével felverve, porcelánban műanyagban, sőt főzőedényben is. Volt egy elektromos habverő otthon, kb 3 perc és kemény hab, a tálat felfordítva sem esett ki. És emiatt, ha félig verem fel a tojásokat akkor nem sikerül a süti, amúgy a könnyebb sütik jól mennek.
Most költöttünk elég sokat, így magunknak nem is vettünk semmit, hanem a szülők látnak el minket kajával húsvétra, 60ezer ft ment el a kutyánk kezelésére, és jelenleg nagyon mínuszban vagyunk, így még pár ezer ft-os elektromos habverőre sem jut. Annyi, hogy elég sok alapanyag van itthon, így például a keksztekercs jó megoldás,mert minden van hozzá. Nagy tételben szoktunk vásárolni, hogy mindig legyen itthon minden, így ami nem túl romlandó, azok itt állandóak. Szerencsére most jól is jön.. :)
A muffin is jó ötlet,látjátok ez eszembe sem jutott, nagyon szép méreteset csinálok, egy kis díszítéssel megszépítem és különleges lesz :)
válasza:Kedves kérdező! a kommented olvasás után teljesen megértem az aggodalmadat a tojás habbá verésével kapcsolatban.Nagyon szimpatikusnak tartom viszont, hogy inkább meghúzzátok a nadrágszíjat, hogy a kutyusotok megfelelő ellátást kapjon.Remélem hamarosan meg is fog gyógyulni.Legyenek szépek és finomak a muffinjaid.
Gépi habverőt meg majd kérj a legközelebbi szüli,-vagy névnapra, esetleg évfordulóra. :)
Derűs,vidám húsvéti ünnepeket kívánok :)
(még mielőtt valaki belémkötne, a kérdésre már válaszoltam )
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!